Mes palets bretonS
INGRÉDIENTS
200g de farine
2 jaunes d'oeufs
125g de sucre
125g de beurre salé
PRÉPARATION
Versez dans un saladier la farine et le sucre
Ajoutez les jaunes d'oeufs , couper le beurre en petits morceaux
Pétrir et former une boule
Pour des gros palets coupez la boule en 2 et faites deux boudins , les enrouler dans du film plastique et 1/2 h au frigo
Couper les boudins en rondelle epaisse de 2 cm
les disposer dans des moules silicone a muffin et cuisez au four 180° pendant 10mn
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