Fondant aux pralins Glacage Chocolat blanc

Fondant aux pralins Glacage Chocolat blanc

INGRÉDIENTS

Fondant aux pralins

300 g de sucre

200 g de chocolat pâtissier

90 g de farine

180 g de beurre

6 œufs

Glacage

200g de chocolat blanc

200g de sucre glace

150g de beurre bien mou (sorti la veille)

PRÉPARATION

Préchauffez le four Th. 7 (210°C).

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.

Mélangez le chocolat fondu et les œufs.

Ajouter les pralins

Ajoutez le sucre et la farine.

Faites cuire dans un plat beurré et faniné pendant 15 minutes

Préparer le glaçage:

faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes, en remuant à mi-cuisson.

Laissez-le légèrement refroidir. 

Fouettez le sucre glace avec le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux,

puis incorporez le chocolat fondu.

Ajouter le colorant

et Napper

Servez !!!