Langues de chats au chocolat
Ingrédients
60 g de beurre
60 g de sucre en poudre
60 g de farine
60 g de chocolat
60 g blancs d'œufs
Et des amandes effilées
Préparation
Préchauffer votre four a 200°
Travailler le beurre pour le rendre crémeux puis ajouter les blancs d’œufs, le sucre en poudre, et la farine
Bien Mélanger, Incorporez le chocolat fondu.
Beurrer une plaque et la fariner ou mettre du papier cuisson (sulfurisé). Mettre la pâte dans une poche à douille. Étaler des bâtonnets de pâte bien espacés sur la plaque (moi j'ai utilisé ma plaque spéciale éclairs hihi) ajouter les amandes effilées
Faire cuire 7 à 8 min à four chaud
Décoller aussitôt et faire refroidir.
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